Bilgeliğin Tadını Çıkarmak Dolu Bir Hayat İçin Geriatrik Beslenme Rehberi

Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça beslenme gereksinimleri değişmiş olur ve sıhhatli ve etken kalmak için gerekseme duydukları gıdaları aldıklarından güvenilir olmak önemlidir.

Bu makalede geriatrik beslenmenin önemi, yaşlı yetişkinlerde yaygın beslenme sorunları ve yaşlı yetişkinlerde beslenme durumunun iyi mi iyileştirileceği ele alınacaktır. Ek olarak yaşlı yetişkinler için rejim yönergeleri, gıda takviyeleri, besin güvenliği ipuçları ve dışarıda yiyecek yeme ve yolculuk ipuçları da sağlayacağız.

Bu bilgilerin beslenmeniz hikayesinde bilgili kararlar almanıza ve uzun, sıhhatli ve tatminkar bir hayat sürmenize destek olmasını umuyoruz.

Antet	Özellikler
Geriatrik beslenme	Geriatrik beslenme nelerdir? Geriatrik beslenme niçin önemlidir? Yaşlı yetişkinlerde yaygın beslenme sorunları Yaşlı yetişkinlerde beslenme durumu iyi mi iyileştirilir Yaşlı yetişkinler için beslenme kuralları
Geriatrik beslenme tarifleri	Yaşlı yetişkinler için sıhhatli tarifler Yaşlı yetişkinler için yiyecek pişirme ipuçları Yaşlı yetişkinler için hususi rejim tarifleri
Geriatrik beslenme ipuçları	Yaşlı yetişkinlerde sıhhatli bir kg iyi mi korunur? Yaşlılarda kronik hastalıklar iyi mi önlenir? Bütçenize müsait sıhhatli beslenme iyi mi yapılır?
Geriatrik beslenme yiyecek planları	Yaşlı yetişkinler için misal yiyecek planları Yaşlı yetişkinler için sıhhatli öğünler planlamaya yönelik ipuçları Yaşlı yetişkinler için yiyecek zamanını daha eğlenceli hale getirmenin yolları
Geriatrik beslenme yiyecek kitabı	Yaşlı yetişkinler için sıhhatli tariflerden oluşan bir koleksiyon Yaşlı yetişkinler için yiyecek pişirme ipuçları Yaşlı yetişkinler için hususi rejim tarifleri

Geriatrik beslenme nelerdir?

Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerine odaklanan beslenme dalıdır. İnsanlar yaşlandıkça, vücutları beslenme gereksinimlerini etkileyebilecek bir takım değişikliğe uğrar. Bu değişimler şunları ihtiva eder:

* İştahta azalma
* Tat ve koku alma duyusunda azalma
* Mide asidi üretiminin azalması
* Gıda maddelerini emme kabiliyetinte azalma
* Diyabet, kalp hastalığı ve kanser şeklinde kronik rahatsızlık riskinde artış

Bu değişikliklerin bir kararı olarak, yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerini karşılamaya yönelik rejimlerinde değişimler yapmaları gerekebilir. Bu değişimler şunları içerebilir:

* Daha minik ve daha sık öğünler yiyecek
* Gıda kıymeti yüksek, kalorisi düşük besinleri tercih edin
* Gıda takviyeleri almak
* Şeker, tuz ve sağlıksız yağlar açısından varlıklı besinlerden kaçınmak

Geriatrik beslenme, yaşlı yetişkinler için sıhhatli bir hayat tarzını sürdürmenin mühim bir parçasıdır. Yaşlı yetişkinler, rejimleri hakkındaki bilgili seçimler yaparak genel esenlik ve refahlarını iyileştirmeye destek olabilirler.

III. Geriatrik beslenme niçin önemlidir?

Geriatrik beslenme birçok nedenden ötürü önemlidir.

Evvela, insanoğlu yaşlandıkça vücutları değişmiş olur. Kas hacmi ve güç kaybedebilirler ve metabolizmaları yavaşlar. Bu, daha azca kaloriye gerekseme duydukları sadece yeniden de aynı oranda gıda almaları gerektiği demektir.

İkincisi, yaşlı yetişkinlerin kalp hastalığı, nüzul, diyabet ve kanser şeklinde kronik hastalıklara yakalanma olasılığı daha yüksektir. Bu hastalıklar iştahlarını etkileyebilir ve sıhhatli yiyecekler yemeyi zorlaştırabilir.

Üçüncüsü, yaşlı yetişkinlerin, yiyeceklerle etkileşime girebilen ve beslenmeyi etkileyebilen ilaçları kullanma olasılığı daha yüksektir.

Bütün bu nedenlerden ötürü, yaşlı yetişkinlerin beslenme gereksinimlerini karşılayan sıhhatli bir rejim yemeleri önemlidir. Sıhhatli bir rejim, sağlıklarını korumalarına, kronik rahatsızlıkları önlemelerine ve hayat kalitelerini iyileştirmelerine destek olabilir.

IV. Yaşlı yetişkinlerde yaygın beslenme sorunları

İnsanlar yaşlandıkça vücutları beslenme gereksinimlerini etkileyebilecek bir takım değişikliğe uğrar. Bu değişimler şunları ihtiva eder:

* İştahta azalma
* Tat ve koku alma duyusunda azalma
* Besinlerin sindirilmesi ve emilmesi kabiliyetinte azalma
* Diyabet, kalp hastalığı ve kanser şeklinde kronik rahatsızlık riskinde artış

Bu değişimler yaşlı yetişkinlerin sıhhatli kalmak için gerekseme duydukları gıdaları almasını zorlaştırabilir. Netice olarak, aşağıdakiler şeklinde beslenme sorunları geliştirme olasılıkları daha yüksektir:

* Kilogram kaybı
* Kifayetsiz beslenme
* Kifayetsiz beslenme
* Aşırı kiloluluk

Bu beslenme sorunlarının yaşlı yetişkinler için bir takım negatif kararı olabilir, bunlardan bazıları şunlardır:

* Düşme ve kırık riskinin artması
* Enfeksiyon riskinin artması
* Kronik rahatsızlık riskinin artması
* Ölüm riskinin artması

Yaşlı yetişkinlerin bu beslenme sorunlarının bilincinde olması ve bu tarz şeyleri önlemek için adımlar atması önemlidir. Bunlara sıhhatli beslenme, tertipli egzersiz yapma ve gerektiğinde takviyeler alma dahildir.

Yaşlı yetişkinlerde beslenme sorunlarının önlenmesine yönelik ipuçları

* Meyve, sebze ve tam tahıllardan varlıklı sıhhatli bir rejim uygulayın.
* Balık, tavuk, fasulye şeklinde yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
* Doymuş yağ, trans yağ ve ilave şeker alımınızı sınırlayın.
* Bolca su için.
* Tertipli egzersiz yapın.
* Gerektiğinde takviyeleri alın.

Beslenme durumunuz hakkındaki endişeleriniz var ise doktorunuzla ya da diyetisyeninizle görüşün.

V. Yaşlı yetişkinlerde beslenme durumu iyi mi iyileştirilir?

Yaşlı yetişkinlerin beslenme durumlarını iyileştirmek için yapabilecekleri bir takım şey vardır. Bunlar şunları ihtiva eder:

• Kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl içeren sıhhatli bir rejim yiyecek
• Tertipli egzersiz yapmak
• Sıhhatli bir kiloyu korumak
• Gerektiğinde gıda takviyeleri almak
• Tertipli kontroller için bir doktora ya da diyetisyene görünmek

Sıhhatli bir rejim yapmak, yaşlı yetişkinlerin beslenme durumlarını iyileştirmek için yapabilecekleri en mühim şeylerden biridir. Sıhhatli bir rejim kucak dolusu meyve, sebze ve tam tahıl ihtiva eder. Bu yiyecekler, tüm bunlar iyi esenlik için lüzumlu olan vitaminler, mineraller ve liflerle doludur.

Tertipli egzersiz yaşlı yetişkinler için de önemlidir. Egzersiz, vücuttaki hücrelere gıda ulaştırmaya destek olabilen dolaşımı iyileştirmeye destek sunar. Egzersiz ek olarak kronik rahatsızlık riskini azaltmak için mühim olan sıhhatli bir kiloyu korumaya destek olabilir.

Sıhhatli bir kiloyu korumak yaşlı yetişkinler için de önemlidir. Aşırı şişman ya da obez olmak kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri şeklinde kronik rahatsızlık riskini artırabilir. Yaşlı yetişkinler, kendileri için sıhhatli bir kg hedefi hakkındaki doktorları ya da diyetisyenleriyle konuşmalıdır.

Birtakım yaşlı yetişkinler için gıda takviyeleri almak lüzumlu olabilir. Gıda takviyeleri, bilhassa rejimlerinden kafi gıda alamıyorlarsa, yaşlı yetişkinlerin gerekseme duydukları gıdaları aldıklarından güvenilir olmaya destek olabilir.

Yaşlı yetişkinler için tertipli kontroller için bir doktora ya da diyetisyene görünmek önemlidir. Bir hekim ya da diyetisyen, yaşlı yetişkinin beslenme durumunu değerlendirmeye ve rejimlerini iyileştirmek için önerilerde bulunmaya destek olabilir.

VI. Yaşlı yetişkinler için beslenme kuralları

Amerikalılar İçin Beslenme Kılavuzları (DGA), sıhhatli bir diyetin iyi mi yenileceği hikayesinde rehberlik elde eden bir takım öneridir. DGA, Amerika Ziraat Bakanlığı ve Amerika Sıhhat ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı tarafınca her beş yılda bir güncellenir.

Yaşlı yetişkinler için DGA, her yaştan erişkin için DGA ile aynı prensiplere dayanır, sadece yaşlı yetişkinlerin hususi beslenme gereksinimlerini dikkate alır. Mesela, yaşlı yetişkinler için DGA, kucak dolusu meyve, sebze ve tam tahıl yemenin; doymuş yağ, kolesterol ve sodyum alımını sınırlamanın; ve sıhhatli bir kiloyu korumanın önemini vurgular.

Yaşlı yetişkinler için DGA ek olarak sıvı alımı, kalsiyum, D vitamini ve demir hikayesinde hususi tavsiyeler sunar.

İşte yaşlı yetişkinler için birtakım temel beslenme önerileri:

• Her gün muhtelif meyve ve sebzeler tüketin.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• Doymuş yağ, kolesterol ve sodyum alımını sınırlayın.
• Sıhhatli bir kiloyu koruyun.
• Bilhassa su olmak suretiyle kafi sıvı tüketin.
• Kafi kalsiyum ve D vitamini alın.
• Yeterince demir alın.

Yaşlı Yetişkinler İçin Beslenme Rehberi hakkındaki daha çok informasyon için Amerika Ziraat Bakanlığı’nın internet sayfasını ziyaret edin:
https://www.myplate.gov/older-adults/” rel=”nofollow”

VII. Yaşlı yetişkinler için gıda takviyeleri

Gıda takviyeleri, yemeklerden yeterince alamadığınız gıdaları rejiminize eklemenin bir yoludur. Sadece, herhangi bir takviye almadan ilkin doktorunuzla görüşmeniz önemlidir, şu sebeple bazıları ilaçlarla etkileşime girebilir ya da başka yan etkilere haiz olabilir.

Yaşlı yetişkinler için tavsiye edilen en yaygın gıda takviyelerinden bazıları şunlardır:

• Kalsiyum ve D vitamini
• B12 vitamini
• Folat
• Ütü
• Omega-3 yağ asitleri

Gıda takviyelerinin sıhhatli bir diyetin yerine kullanılmaması icap ettiğini unutmamak önemlidir. Muhtelif meyve, sebze ve tam tahıllar yiyecek, ihtiyacınız olan gıdaları almanın en iyi yoludur.

IX. Yaşlı yetişkinler için dışarıda yiyecek yeme ve yolculuk ipuçları

Dışarıda yiyecek yiyecek ve yolculuk etmek yaşlı yetişkinler için zorlayıcı olabilir, sadece bunu kolaylaştırmak için yapabileceğiniz birkaç şey var.

Dışarıda yiyecek yerken sıhhatli seçenekler sunan restoranları tercih edin. Sodyum, doymuş yağ ve kolesterolü düşük olan yiyecekleri arayın. Kızarmış yemekler yerine ızgara ya da fırında pişirilmiş yemekler de isteyebilirsiniz.

Yolculuk ederken, susuzluğunuzu giderecek ve enerjik kalmanızı sağlayacak atıştırmalıklar ve içecekler paketleyin. Fındık, meyve ve sebze şeklinde protein ve lif açısından varlıklı atıştırmalıklar seçin. Ek olarak susuzluğunuzu gidermek için yanınızda bir su şişesi de getirebilirsiniz.

İşte yaşlı bir erişkin olarak dışarıda yiyecek yeme ve yolculuk etme hikayesinde birtakım ek ipuçları:

• Yaşlılara hususi menü ya da indirimli yiyecek seçeneklerinden birini isteyin.
• Daha minik porsiyonlar sipariş edin.
• Yiyecek yemeyi çabuk etmeyin.
• Bolca su içerek sıvı ihtiyacınız olan şeyi giderin.
• Her saat başı kalkıp hareket edin.

Bu ipuçlarını takip ederek sağlığınızdan taviz vermeden dışarıda yiyecek yemenin ve yolculuk etmenin tadını çıkarabilirsiniz.

Yaşlı yetişkinler için dışarıda yiyecek yeme ve yolculuk ipuçları

Dışarıda yiyecek yiyen yaşlı yetişkinlerin şu ipuçlarını göz önünde bulundurması icap eder:

• Sıhhatli seçenekler sunan restoranları tercih edin.
• Şayet aç hissetmiyorsanız porsiyonun daha minik olmasını isteyin.
• Yemeğinizin tuzsuz ve tereyağı eklenmeden pişirilmesini isteyin.
• Şayet gideceğiniz yerdeki yemek seçenekleri hikayesinde endişeleriniz var ise kendi sıhhatli atıştırmalıklarınızı yanınızda getirin.

Yolculuk ederken yaşlı yetişkinlerin aşağıdaki ipuçlarını dikkate alması icap eder:

• Yolda sağlıksız seçimlerden kaçınmak için yanınıza sıhhatli atıştırmalıklar ve yemekler alın.
• Bolca su içerek sıvı ihtiyacınız olan şeyi giderin.
• Etken ve sıhhatli kalmak için tertipli egzersiz yapın.
• Kucak dolusu dinlenmeyi unutmayın.

Bu ipuçlarını takip ederek yaşlı yetişkinler sağlıklarından taviz vermeden dışarıda yiyecek yemenin ve yolculuk etmenin tadını çıkarabilirler.

S: Yaşlı yetişkinlerde görülen yaygın beslenme sorunları nedir?

A: Yaşlı yetişkinlerde sık görülen beslenme problemlerinden bazıları şunlardır:

• İştah azalması
• Kifayetsiz beslenme
• Kilogram kaybı
• Vitamin ve mineral eksiklikleri

S: Yaşlı yetişkinlerde beslenme durumunu iyileştirmek için neler yapılabilir?

A: Yaşlı yetişkinlerde beslenme durumunu iyileştirmek için yapılabilecek bir takım şey vardır, bunlar içinde şunlar yer alır:

• Kucak kucak meyve, sebze ve tam tahıl içeren sıhhatli bir rejim yiyecek
• Gerektiğinde gıda takviyeleri almak
• Bolca sıvı tükettiğinizden güvenilir olun
• Tertipli öğünler ve atıştırmalıklar yiyecek

S: Yaşlı bir erişkin olarak dışarıda yiyecek yeme ve yolculuk etme hikayesinde ipuçlarınız nedir?

A: Yaşlı bir erişkin olarak dışarıda yiyecek yeme ve yolculuk etme hikayesinde birkaç ipucu:

• Sıhhatli seçenekler sunan restoranları tercih edin
• Aç değilseniz daha minik bir porsiyon isteyin
• Yolculuk ediyorsanız kendi atıştırmalıklarınızı getirin
• Bolca sıvı tüketerek sıvı ihtiyacınız olan şeyi karşılayın